Tagliatelles de courgettes

Ingrédients

• 2kg de courgettes
• 1cs huille d'oilve
•  2 gousse d'ail

Recette

Peler les légumes. Avec le couteau économe, tailler des tagliatelles dans la chaire des courgettes dans le sens de la longueur. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Y jeter les tagliatelles, et laisser bien griller sur feu vif, jusqu'à se qu'elles soient caramélisées, puis saler et poivrer.