Ingrédients

Pour environ 10 pancakes

  • 70g farine complète (ou semi)
  • 2 oeufs
  • 1 fromage blanc (100g) (ou crème liquide)
  • 1 pincée de levure chimique
  • 1 càc d’huile d’olive
  • 1 conserve de thon à la sauce tomate

Recette

Casser les 2 oeufs et ajouter le fromage blanc. Fouetter. Ajouter la farine complète, une pincée de sel, la levure, des herbes aromatiques et verser la boite de thon. Mélanger.

Dans une poêle huilé, faire des petits tas de pâte.